Как в Армении празднуют Пасху

Эрика Казарян: «В Великую Субботу вечером в Армении проходит Святая Литургия сочельника, и уже после нее отмечают Затик, собственно, саму Пасху. Основное празднование Пасхи начинается в воскресенье с торжественной утренней службы. Армяне приносят из дома в церковь яйца, чтобы освятить, и, затем дома в семейном кругу празднуют и устраивают шуточную «битву яиц». В этот день все приветствуют Воскресение Иисуса Христа, произнося: «Христос воскрес из мертвых», на что вы полагается ответить: «Благословенно воскресение Христа». На армянском пасхальное приветствие звучит так: «Христос Арьяв и Мерелоц». И в ответ: «Орняле арутюн Христоси».

У армян, конечно же, есть традиционный пасхальный стол. Это всегда вино, ведь виноградная лоза — символ избранного народа Божия. А если это вино из винограда, выращенного у подножия библейской горы Арарат, то стол вдвойне прекрасен. Всегда очень много свежей зелени разных видов. Вареная рыба, ведь рыба также имеет глубокое христианское значение. Акроним Ихтис (др.-греч. ΙΧΘΥΣ) переводится как «рыба», а расшифровывается как «Иисус Христос Божий Сын Спаситель». Это древняя монограмма имени Иисуса Христа. Любимое лакомство — «сладкий плов» из риса, изюма и сухофруктов. На десерт обычно свежеиспеченная гата. Ну, и, самый главный атрибут пасхального стола — крашеные яйца. Чаще всего их красят в цвет от бордового до красного, потому что красный цвет символизирует для христиан кровь распятого Христа. И хотя сегодня существуют миллион креативных способов украсить яйца, многие семьи по традиции продолжают использовать старый бабушкин рецепт — варят яйца в луковой шелухе. 

Пасха для меня — очень сакральный праздник, который вызывает особый трепет. И его атрибутика имеет скорее вспомогательное значение».

Диана Барсегян: «В русскоговорящих семьях друг друга приветствуют словами «Христос воскрес» и отвечают «Воистину воскрес». Особого обычая дарить подарки нет, но если вы идете в гости можно прихватить с собой вино.

У нас на столе обязательно есть яйца, как правило, разноцветные с рисунками. Яйца едят так: в лаваш заворачивают измельченные вареные яйца, соль и тархун. Это называется «бртуч». Обязательно присутствует армянское гранатовое вино. Рыба варенная, рис с  изюмом/черносливом,зелень,чараз(разного вида орехи). Кроме кулича, у армян также есть традиция печь гату к Пасхе. Моя сестра кладет в один из кусочков монетку, и, считается, что того, кому она попадется, ждет удача в грядущем году.

Мы обязательно ходим в церковь. А после Пасхи наступает «Мерелоц»: принято вспоминать усопших. Все идут на кладбище и оставляют усопшим на могилах гату и яйца».

На фото Инеса Тадевосян и Яна Пачковская сервируют пасхальный стол

Инеса Тадевосян: «Традиции дарить друг другу подарки на Пасху у нас нет, но если идешь в гости, то можно взять с собой вино и сладости. Обычай чокаться яйцами в Армении очень любят и взрослые и дети, слышала, что в России принято ходить к соседям, чтобы стукнуться яйцами. Здесь такого нет, но в семье обязательно все это делают.

На нашем пасхальном столе обязательно есть все, чтобы скрутить борум из лаваша, яиц и зелени — тархун, маруль, котэм. Шпинат обычно готовят с яйцом, должен быть рис с сухофруктами, вареная рыба и красное сухое вино. 

Я лично не хожу в церковь, мой папа ходил — он очень любил такие традиционные вещи. С его смертью традиция ходить в церковь на Пасху из нашей семьи ушла. В Армении люди обычно ходят в субботу вечером на службу, в основном это те, кто соблюдал Великий пост. В воскресенье с утра также происходит Богослужение, на котором обычно присутствуют официальные лица страны, представители правительства. В заведения как правило не ходят семьями, Пасха в Армении — это домашний праздник. У моей сестры большой дом и она зовет отмечать Пасху всю нашу большую семью к себе.

Когда я была маленькая, а сейчас уже для моих племянников мы прячем монетку в куличе, перед тем, как его печь. И потому момент нарезания кулича всегда очень волнительный — каждый ждет, что монета попадется именно ему. Считается, что она приносит удачу».