История армянского коньяка начинается с 1887 г. Купец Нерсес Таирян стал производить собственный напиток на заводе, расположившемся на территории бывшей Эриваньской крепости. Армянский коньяк зарекомендовал себя благодаря многочисленным победам на международных выставках. Сейчас в Армении работает свыше 20 коньячных заводов, а домашних производителей и не счесть.
Мы опросили местных покупателей, изучили оценки экспертов и алкомаркета «Галерея Градусов» и составили рейтинг из 10 коньяков, чтобы помочь вам не потеряться в огромном количестве брендов и выбрать напиток себе по вкусу.
Содержание:
- Об армянском коньяке
- 10 место – «Манэ»
- 9 место – «Немрут»
- 8 место – «Вануи»
- 7 место – «Двин»
- 6 место – «Сардарапат»
- 5 место – «Наири»
- 4 место – «Васпуракан»
- 3 место – «Прадед»
- 2 место – «Шарль Азнавур»
- 1 место – «Ахтамар»
- Как выбрать коньяк
- Коньяк в подарок
Об армянском коньяке
Для начала разберемся с самим понятием «коньяк». Это вид бренди, впервые созданный в городе Коньяк во Франции. И коньяком является только бренди, произведенный в этом городе и его регионе. Соответственно напиток, который в странах СНГ принято называть коньяком, в остальном мире считается бренди. Тем не менее в этой статье мы продолжим привычно именовать армянский крепкий алкоголь коньяком.
Для производства коньяка собирают немного недозрелый белый виноград. Используют сорта: Воскеат, Гаран Дмак, Кангун, Мсхали, Чилар, грузинский Ркацители и др. Крепость не менее 40%. Чаще всего армянский коньяк не светлый, а оттенка каштана или бронзы.
Самыми популярными производителями считаются «Арарат», «Ной» и «Иджеван». На эти заводы можно попасть с экскурсией, узнать о том, как изготавливают коньяк и продегустировать. При заводах всегда бывают магазины, в которых продукция стоит дешевле, чем в супермаркетах. Но так как не у всех бывает возможность попасть на производство, мы будем указывать цены из Yerevan City или онлайн-магазинов Supermarket.am и Gnel.am.
Больше супермаркетов вы найдете в нашем каталоге.
10 место – «Манэ»
8-летний «Манэ» производят на Прошянском коньячном заводе. Сначала вы почувствуете аромат шоколада и специй. Попробуете и ощутите вкус шоколада, коры дуба, и надолго еще с вами останется опьяняющее послевкусие. Крепость – 40%, цена за 0,5 л в Yerevan City – 5 590 ֏.
9 место – «Немрут»
Этот 20-летний коньяк нам советовали туристы и местные жители. Его производят на заводе «Иджеван», используя 15 сортов спирта. Благодаря этому во вкусе ощущаются нотки ореха, сливы и груши. Конечно же, выдержка и необычный вкус влияют на высокую стоимость коньяка: цена за 0,5 л в Yerevan City – 27 770 ֏. Крепость – 40%.
8 место – «Вануи»
Специально для производства этого 7-летнего коньяка на плантациях «Иджевана» выращивают белый виноград сортов Гаран Дмак и Лалавар. К ним затем добавляют французский сорт Пино Блан. В результате получается напиток с ярким ароматом орехов, специй, шоколада и карамели. Во вкусе преобладают тот же шоколад и фрукты. Крепость – 40%, цена за 0,5 л в Supermarket.am – 6 490 ֏.
7 место – «Двин»
В топ-10 не мог не попасть 10-летний коллекционный коньяк «Двин», который производят на заводе «Арарат» с 1940-х гг. Как известно, этим коньяком Иосиф Сталин угощал Уинстона Черчилля на Ялтинской конференции в 1945 г. По одной из легенд Черчиллю так понравился армянский коньяк, что ежемесячно ему поставляли новые партии. «Двин» – это крепкий коньяк 50% выдержки. Его любят за аромат табака, сухофруктов и пряный вкус с нотками лесного ореха. Статус и известность коньяка влияют и на цену: за 0,7 л в Yerevan City – 31 650 ֏.
6 место – «Сардарапат»
Еще одно творение завода «Прошян» – 20-летний «Сардарапат». Покупатели высоко оценивают этот коньяк за то, каким мягким и бархатистым он ощущается. Во вкусе доминируют шоколад, фрукты и специи. Крепость – 40%, цена за 0,75 л в Yerevan City – 30 190 ֏.
5 место – «Наири»
Продолжаем говорить о 20-летних коньяках, и теперь это продукт «Арарата» – «Наири». Для изготовления используется сразу 18 дистиллятов, один из которых выдерживается по крайней мере 55 лет. Во вкусе сочетаются пряности, мед и даже поджаренный хлеб. Говоря «настоящий армянский коньяк», ценители имеют в виду именно этот. Крепость – 40%, цена за 0,5 л в Yerevan City – 38 990 ֏.
4 место – «Васпуракан»
А еще ценители добавляют, что «настоящим армянским» является и «Васпуракан» – тоже творение «Арарата». Его выдержка – 15 лет. Он легко пьется благодаря своей мягкости, сладости и вкусу сухофруктов. Крепость – 40%, цена за 0,5 л в Yerevan City – 24 650 ֏.
3 место – «Прадед»
Тройку лучших коньяков открывает 8-летний «Прадед» от завода «Прошян». Так высоко мы его оценили из-за комбинации вкуса, стоимости и дизайна. Высокая стройная бутылка помещена в красивую металлическую тубу с изображением армян в народных костюмах из разных регионов . Дистиллят вызревал в бочках из арцахского дуба, чтобы затем вы ощутили вкус дерева, шоколада и фруктов. Крепость – 40%, цена за 0,5 л в Gnel.am – 4 800 ֏.
2 место – «Шарль Азнавур»
25-летний коньяк «Шарль Азнавур» – гордость завода «Арарат». В создании купажа принимал участие сам великий шансонье Шарль Азнавур. Это лимитированная коллекция, но хотя бы раз нужно обязательно попробовать этот коньяк. В его богатом вкусе вы почувствуете сухофрукты, а в аромате – шоколад и карамель. Крепость – 40%, цена за 0,75 л в Supermarket.am – 112 000 ֏.
1 место – «Ахтамар»
И лучшим в рейтинге становится 10-летний коньяк от «Арарата» «Ахтамар». Такой выбор сделан преимущественно на основе отзывов местных покупателей. Все же как бы красиво эксперты и производители нам ни рассказывали о разных коньяках, в конце концов мы выбираем тот, который рекомендуют такие же потребители, как мы сами. Это многогранный коньяк, в котором чувствуются ноты ванили, чернослива, ягод и в то же время ореха и дуба. А в послевкусии вы ощутите корицу. Крепость – 40%, цена за 0,5 л в Yerevan City – 13 090 ֏.
Как выбрать коньяк
Конечно же, выбирая коньяк, вы можете просто руководствоваться нашим топом, но все же важно знать, на что обратить внимание при покупке, чтобы не взять подделку.
- напиток должен быть прозрачным, без осадка;
- если перевернуть бутылку, сначала будет видно крупные, а затем маленькие пузырьки воздуха;
- пробка должна плотно прилегать к горлышку, этикетка – быть четкой. Желательно перед покупкой найти фото коньяка на сайте завода и сверить с магазинным товаром. Например, при подделывании «Арарата» редко сохраняют рисунок на самой бутылке, так как его дорого копировать;
- обязательно должна быть акцизная марка;
- если на этикетке нарисованы звезды, их количество должно совпадать с указанным цифрами;
- в составе не должно быть красителей и ароматизаторов;
- технология производства коньяка такова, что стоимость 0,5 л качественного продукта не может быть ниже примерно 2 000 ֏;
- запах не должен отдавать ацетоном или керосином;
- хороший коньяк медленно стекает по стенкам бокала. Говорят, капли или, как их называют, «слезы женщины» стекают столько секунд, сколько лет коньяку.
Коньяк в подарок
Один из самых популярных подарков из Армении – это коньяк. Среди перечисленных нами выше в качестве презента подойдут:
- «Немрут», 20 лет. Он продается в красивой упаковке, напоминающей книгу. Есть подарочный вариант с двумя бокалами;
- «Двин», 10 лет. Советуют дарить коллегам, так как на заводе его называют «дипломатическим коньком». Напиток стоял на столе на многих важных встречах, в том числе, как мы говорили, на Ялтинской конференции 1945 г.;
- «Сардарапат», 20 лет. Это подарочный коньяк премиум-класса в яркой желтой упаковке;
- «Шарль Азнавур», 25 лет. Этому подарку будут рады не только поклонники творчества шансонье, но и просто любители хорошего коньяка.
Также добавим несколько вариантов, не попавших в наш топ:
- «Шато Намус», 30 лет. У этого коллекционного напитка долго сохраняется послевкусие. Советуют дарить тем, кто предпочитает курить сигары, так как они дополняют вкус коньяка;
- «Царь Тигран», 30 лет. Это подарочный коллекционный коньяк от завода Great Valley. У него приятная обволакивающая маслянистая текстура и яркое послевкусие – ваниль и пряности.
Если вы хотите привезти маленькие сувениры, то у «Арарата» есть коньяки объемом 0,05, 0,20/0,25 л. Это напитки трех-, пятилетней выдержки, «Ани», «Ахтамар», «Наири» (0,25 л). У завода «Ной» в небольшом объеме продаются коньяки разной выдержки под названием «Классик».
Удивить необычным вкусом можно, подарив коньячный напиток с абрикосом или кофе от завода «Арарат» или «Иджеван». Также у «Арарата» интересный вишневый коктейль.
В Армении так много брендов коньяка, что обязательно получится найти тот, который именно вы назовете лучшим. Мы надеемся, что смогли помочь в этой нелегкой задаче. Добавим лишь, что о вкусах не спорят, а своими предпочтениями делятся. Напишите и вы нам в комментариях, какой армянский коньяк любите и почему.
Eduard
15.07.2024 в 02:08Barev dzez.chateau poqriknern en indz anhrajesht im havaqacui hamar.kaseq inch arjen?
Sergej
09.12.2023 в 04:47Это вполне возможно, спиртометр может врать в этом случае. Он работает корректно только в растворе спирта и воды. Любые примеси его искажают и чем больше примесей, тем сильнее искажение. А в коньяке есть сахара и дубильные вещества из бочки.
Андрей
01.12.2023 в 09:25Ну, это же просто проверяется. Метод “на выброс”. Купите водку 40% в магазине, проверьте ее крепость – если 28% – выбрасывайте спиртомер, если 40 – то выбрасывайте ваш дареный “коньяк”.
Игорь
22.07.2023 в 01:10Очень интересно. Буду пробовать. Спасибо за информацию.
Геннадий
04.10.2023 в 07:08Подарили коньяк “НОЙ” просто так, на всякий случай произвёл замеры %коньяка. Написано 40 % .На самом деле 28%. Это настоящий? или подделка?
Андрей
01.12.2023 в 09:25Ну, это же просто проверяется. Метод “на выброс”. Купите водку 40% в магазине, проверьте ее крепость – если 28% – выбрасывайте спиртомер, если 40 – то выбрасывайте ваш дареный “коньяк”.
Добавить комментарий